Bienvenue sur le partenariat national d'hygiène

Le Partenariat national d'hygiène (PSN) a été créé en 1995 après la directive 93/43/CEE du Conseil concernant les normes de sécurité alimentaire a été publié. Cette directive signalé des changements importants dans les normes de préparation des aliments et des pratiques et pose un défi majeur pour l'accueil et de l'hôtellerie. Dès le départ, fin, le Partenariat National d'Hygiène et de son rôle a été clairement définie que celle d'un agent de changement par l'adoption d'une stratégie qui permettrait le développement, la promotion et la coordination d'une série d'initiatives de sécurité alimentaire de formation pour ces secteurs. L'organisation était à l'origine composé de sept organisations membres et son énoncé de mission, Objectifs, Objectifs et politiques ont été élaborées sur cette base.

Suite à un examen en profondeur stratégique dans 2009 il a été décidé d'élargir la portée du partenariat national d'hygiène à adopter l'ensemble du secteur alimentaire. Le PSN représente maintenant les exigences de treize organisations membres de la formation de la sécurité alimentaire composé des agences gouvernementales et des organismes représentatifs de l'industrie qui ont un intérêt majeur et une responsabilité pour la promotion de l'hygiène alimentaire. Le PSN Comité de gestion est établi par les représentants de chacune de ces organisations membres.

Organisations membres

Failte Ireland
Fáilte Ireland offre un soutien stratégique et pratique pour développer et maintenir l'Irlande comme une destination touristique de haute qualité et concurrentiel. Nous travaillons avec l'industrie du tourisme dans les régions, y compris de soutien aux entreprises, développement de l'entreprise, formation et l'éducation, la recherche, marketing et le développement régional.
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Tel:
+353 (0)1 884-7771
l'adresse:
88 - 95 Amiens Street
Dublin 1

Autorité nationale standard de l'Irlande (NSAI)
AINS est responsable de l'élaboration de normes irlandaises, représentant les intérêts des Irlandais dans le travail de l'Union européenne et internationale des normes CEN et ISO, et pour la publication et la vente de normes irlandaises.
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Tel:
+353 (0)1 807-3800
l'adresse:
Swift Square
Northwood
Santry
Dublin 9

Office de la sécurité alimentaire d'Irlande (FSAI)
La fonction principale de l'Autorité de sécurité des aliments de l'Irlande (FSAI) est de prendre toutes les mesures raisonnables pour s'assurer que les aliments produits, distribués ou commercialisés dans l'État répond aux plus hautes normes de sécurité alimentaire et l'hygiène raisonnablement disponibles. La FSAI vise à s'assurer que les aliments est conforme aux exigences légales, ou le cas échéant, aux codes reconnus de bonne pratique.
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Tel:
+353 (0)1 817-1301
l'adresse:
Abbey Court
Abbey Street Lower
Dublin 1

Institut hospitalité irlandaise (IHI)
l'Institut d'accueil irlandaise (IHI) est une organisation professionnelle bénévole à but non lucratif fondée en 1966 pour les gestionnaires dans l'hôtel et secteur de l'hôtellerie du tourisme en Irlande. L'objectif principal est les intérêts professionnels et les besoins des gestionnaires dans le secteur de l'hôtellerie du tourisme en Irlande.
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Tel:
+353 (0)1 662-4790
Web:
l'adresse:
8 Herbert Lane
Dublin 2

Association excellence de la qualité Irlande (EIQA)
D'abord établi en 1969 EIQA est la nationale irlandaise Quality Association connue particulièrement pour les programmes d'hygiène et de qualité. proposer des solutions EIQA aux clients qui sont engagés à améliorer leurs normes d'hygiène et de qualité et d'afficher un programme national reconnu accrédités en tant que clé de l'avenir de leur entreprise. Tous les programmes EIQA sont construites sur un cadre éprouvé pour assurer des progrès d'une organisation.
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Tel:
+353 (0)1 660-4100
l'adresse:
9 Appian Way
Ranelagh
Dublin 6

Safefood (Le Conseil de promotion de la sécurité alimentaire)
Safefood est un organisme Nord-Sud, responsable de la promotion de la sécurité alimentaire dans l'île d'Irlande. Il a été créé en 1999 aux termes de l'anglo-irlandais Loi sur l'Accord 1999 et le Nord-Sud de coopération (Les organes d'exécution) Ordre d'Irlande du Nord 1999. La loi habilitante confère les fonctions spécifiques suivantes sur l'organisation: – Promotion de la sécurité alimentaire; La recherche sur la salubrité des aliments; Communication des alertes alimentaires; La surveillance des maladies d'origine alimentaire; Promotion de la coopération scientifique et les liens de laboratoire; et le développement des installations de rapport coût-efficacité des tests de laboratoire spécialisés. En plus de ces fonctions spécifiques, safefood a un mandat général pour agir en tant que source indépendante de conseils scientifiques.

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Tel:
+353 (0)1 448-0607
l'adresse:
Abbey Court, Bloc B
Abbey Street Lower
Dublin 1

L'Autorité de protection de la pêche maritime
L'Autorité Choisaint les pêches en mer
Le SFPA a été établi en vertu des dispositions de la mer-pêche maritime et Jurisdiction Act 2006 et est l'autorité compétente de l'Irlande pour les produits de la mer de la sécurité et de la mer-la protection des pêches.

La mission de la SFPA est:

“Pour appliquer les lois de conservation de la pêche maritime et la sécurité de fruits de mer façon équitable et uniforme en conformité avec les dispositions de la pêche maritime et Maritime Jurisdiction Act 2006, et de promouvoir le respect de la loi co-opératoire avec de la pêche maritime et les secteurs des fruits de mer et d'autres intérêts en présence, avec l'objectif global étant d'assurer que les poissons de mer et crustacés des ressources des eaux dans la ZEE de l'Irlande sont exploitées légalement et consommée sans danger pour le bénéfice à long terme de tous.”

Basé à Clonakilty, Le comté de Cork, la SFPA a un certain nombre de bureaux dans les principaux ports de la côte, à Killybegs, aa ITHNs Ros, Un Daingean, Castletownbere, Dunmore East et Howth

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Tel:
+353 (0)23 885-9300
l'adresse:
Bloc B, Siège Marine
Park Road
Clogheen
Clonakilty
Qu'est-ce. Cork

Teagasc
Teagasc est l'agriculture et de l'autorité de développement alimentaire en Irlande. Sa mission est de soutenir l'innovation fondées sur la science dans le secteur agro-alimentaire et la plus large bioéconomie qui sous-tendront la rentabilité, compétitivité et la durabilité.
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Tel:
+353 (0)1 805-9538
l'adresse:
Teagasc
Centre Ashtown recherche sur les aliments
Ashtown
Dublin 15

Environmental Health Officers´ Association (EHOA)
Les agents de santé environnementale fonction de l'Association est de promouvoir la santé environnementale et d'éduquer, conseiller et sensibiliser les questions de santé environnementale entre le public et la profession. L'Association offre des cours et valide dans la sécurité alimentaire pour les travailleurs de l'alimentation, et les gestionnaires des établissements de restauration.
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Tel:
+353 (0)1 276-1211
l'adresse:
Heraghty Chambre
4 Carlton Terrace
Novara Avenue
Bray, Co Wicklow

Association des restaurants de l'Irlande (RAI)
L'Association Restaurant de l'Irlande est le représentant du groupe pour les Irlandais industrie de la restauration. Fondée en 1970 l'organisation a plus de 500 membres. L'Association offre une foule d'avantages et de services aux propriétaires de restaurants; Il a également fournit actuellement une gamme complète de programmes de formation pour les restaurateurs, gestionnaires et les superviseurs et les agents de, couvrant un large éventail de compétences et de disciplines. Il ya dix branches régionales de l'Association, dont chacun est dirigé par un président branche.
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Tel:
+353 (0)1 677-9901
Web:
l'adresse:
11 Pont de la Cour
Citygate
St. Augustine Street
Dublin 8

La sécurité alimentaire Professionals Association (FSPA)
Les professionnels de la sécurité alimentaire membres de l'association apportent leur expertise dans le conseil de sécurité des aliments, Formation, De vérification et de mentorat à l'accueil, Traiteurs, et secteurs de l'alimentation au détail dans toute l'Irlande.
De formation accrédités de la sécurité alimentaire - Salubrité des aliments EHOA primaire, Gestion des produits de santé naturels d'hygiène alimentaire, L'hygiène alimentaire FETAC niveau 4, De sécurité des aliments & HACCP FETAC niveau 5. Allergènes et les autres formations du secteur alimentaire a également fourni sur demande. Voir site web pour les profils des membres individuels - www.fspa.ie.
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Tel:
+353 (0)71 915-0734
l'adresse:
Association professionnelle de la sécurité alimentaire
Catercare c o /
37 Lord Edward
Limerick

Catering Association des gestionnaires de l'Irlande (CMAI)
Catering Management Association de l'Irlande est une association de professionnels de la restauration qualifiés. Fondée en 1956, il a été constitué principalement pour représenter les gestionnaires dans les secteurs industriel et institutionnel. Ces dernières années,, la base de données des membres a été élargi pour inclure une section transversale varie de traiteurs: Soins de santé, Hôpitaux, Day Care, Ecoles, Collèges, Banks, Nettoyage du contrat, Formation et enseignement, Clubs de golf, ainsi que le commerce, Les retraités et membres d'honneur. Nous avons environ 160 membres au niveau national.
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Tel:
+353 (0)1 414-2971
l'adresse:
c / o Bent Emer, Président
Association de gestion de restauration de l'Irlande (CMAI)
Service alimentaire des patients, AMNCH.
L'hôpital Tallaght
Dublin 24

Fédération des vignerons de l'Irlande (VFI)
La Vintners 'Fédération de l'Irlande (VFI) a été créé en 1973 de petites associations pour la protection et l'amélioration des conditions de vie de l'individu publicain. Le VFI est d'environ 4,500 membres et est fermement établie nationale forte Organisation mondiale du commerce.

Le VFI est de répondre aux besoins de nos membres sur une base continue et il est notre objectif de continuer à améliorer, développer ou fournir des services supplémentaires, régimes, renseignements ou des conseils à nos membres. Le VFI existe spécifiquement pour représenter nos membres.

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Tel:
+353 (0)1 492-3400
Web:
l'adresse:
VFI Chambre
Castleside Drive
Rathfarnham
Dublin 14

L'Office national de l'hygiène de partenariat est le nom commercial d'un partenariat d'organismes gouvernementaux et représentants de l'industrie des organes qui a été créé dans le but de développer , promouvoir et coordonner une série d'initiatives de sécurité alimentaire de formation pour les Irlandais secteurs de l'alimentation. Le PSN est enregistré à la TVA en Irlande, 9535893H numéro d'immatriculation et l'adresse professionnelle est Abbey Court, Bloc B. Abbey Street Lower, Dublin 1.