Die National Hygiene Partnerschaft Trainer Seminar 2013

15. March 2013

Seminar-Präsentationen
Seminar Presentations
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Der NHP Seminar für lizenzierte Trainer 2013 wurde am 20. Februar statt und wurde großzügig von der Vintners Federation of Ireland an ihrem Hauptsitz Rathfarnham gehostet. Das Seminar, das mit dem Ziel der beruflichen Entwicklung für NHP Lizenzierte Trainer organisiert wurde, wurde auch von geladenen Gästen aus der Gastronomie und Einzelhandel besucht.

Clodagh Fitzgerald, Vorsitzender des Nationalen Hygiene Partnerschaft eröffnete das Seminar mit einer Begrüßung und Einführung der Eingeladene Referenten für das Seminar.

Derek Carter, Learning und Development Manager, Aramark ein sehr interessanter Vortrag " Von Training Provider zu den vertrauenswürdigen Geschäftspartner"Lebensmittelsicherheitstraining vom Auftragnehmer Sicht. Aus seiner Erfahrung Insider Derek ermutigt Trainer zu halten professionell aktualisiert, bieten Mehrwert für die Kunden sowie, sicherzustellen, Frische und Relevanz der Ausbildung mit guten Client-Kommunikation auf einer regelmäßigen Basis.

Dr. Bernard Hegarty, Leiter der Service-Verträge, Behörde für Lebensmittelsicherheit Irlands angesprochen Seminarteilnehmer auf "Lebensmittelkontakt Verpackung und Materialien. Materialien in Kontakt mit Lebensmitteln, wie Lebensmittelverpackungen, Bernard erklärt, einige ihrer Bestandteile in der Nahrung verursacht Lebensmittelkontamination übertragen, Diagnose-Alerts, teure Lebensmittel Rückrufe, etc. Aber es ist nicht nur Lebensmittelverpackungen Probleme, die auftreten können, Lebensmittelkontaktmaterialien kann problematisch sein, auch für Utensilien, Platten-und Verarbeitungsanlagen. Seminarteilnehmer werden heraus gerade für das Weinglas und Gabel Symbol, das Lebensmittelkontaktmaterial bezeichnet.

Dr. Paul McKeown, Facharzt für Sozialmedizin, Gesundheitsschutz Überwachungszentrum präsentiert "Norovirus und der Freizeitindustrie"In einer Grafik und detaillierte Konzept für alle Aspekte der Norovirus, von seiner Entdeckung als "Winter Erbrechen Krankheit" in 1929 durch Hintergrund, Ursachen, Verbreitung, Überwachung, Kontrolle und Prävention. Paul geraten diejenigen, die in der Gastronomie auf die praktischen Aspekte der Einschränkung der Ausbreitung des Virus, Vermutung der Norovirus im Fall einer Folge Erbrechen und Vorsorge und Ausbildung im Falle eines Ausbruchs in Personal oder Gäste.

Stephen Murphy, Senior Environmental Health Officer, Health Service Executive, Cork In seinem Vortrag Stephen übersetzt die Komplexität "Regulierung (EG) 2073/2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel"In der Praxis für die Nicht-Mikrobiologe Trainer, Berater und Lebensmittelunternehmer. Lebensmittelunternehmen müssen in der Lage, eine Erklärung über die Einhaltung dieser Verordnung zu liefern.

Der NHP Lizenzierte Trainer Seminar 2013 mit einer Erklärung abgeschlossen, für Trainer, von bis und kommenden Veränderungen in den Bewertungsprozess der NHP-Management für Lebensmittelhygiene-Programm - The Essential Guide to HACCP-Konformität von Mary Gorby und der Einführung des NHP-Management für Lebensmittelhygiene - The Essential Guide to HACCP-Konformität Refresher-Programm von Clodagh Fitzgerald. Eine gesellige Mittagessen in The Yellow House gefolgt

Die Präsentationen im PDF-Format zur Verfügung stehen oben an Seminar 2013 Präsentationen

Der National Hygiene Partnerschaft für Lebensmittelhygiene-Management-Kurs ist in der Seychellen erhalten

29. June 2011

Eine Gruppe von 3. und 4. Jahr Studenten aus dem Seychelles Tourism Academy (STA) abgeschlossen Hygiene der National Partnership Management Lebensmittel-Hygiene-Kurs auf den Seychellen im Mai dieses Jahres. Der Kurs wurde von Orla Cullinane im Namen des Shannon College of Hotel-Management geliefert und wurde von der Seychelles Tourism Academy gefördert.

MOFH group in Seychelles

Rand, , die eine eingetragene Partnerschaft Nationale Hygiene Lizenzierte Trainer ist, Lebensmittelwissenschaft lehrt, Lebensmittelsicherheit und Ernährung und ist für die Studentenwerke zuständig in der Shannon Hotelfachschule seit September 1998. Orla hat eine B. Ed Abschluss in Hauswirtschaft vom Trinity und einen Master in Health Bildung und Promotion an der Universität von Limerick.

Studierende, die erfolgreich abgeschlossen und erreichen bestimmte Noten in den drei Jahren Level 7 Advanced Diploma in Hospitality Management an der STA wird den direkten Einstieg in ein Jahr gewährt werden 4 der Stufe 8 Bachelor of Business Studies in International Hotel Management- (BBS) Shannon Hotelfachschule. Die erste Gruppe von 15 STA Advanced Diploma-Absolventen soll im Jahr einschreiben 4 des BBS-Programms in Shannon College in September 2011.

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Vierzehn ARAMARK Irland Mitarbeiter erhalten Zertifikat in der Geschäftsführung der Lebensmittelhygiene

4. May 2011

April 2011: Vierzehn Leinster-basierte ARAMARK Irland Gastronomie-Manager haben die Geschäftsführung der Lebensmittel-Hygiene-Kurs und Prüfungen erfolgreich abgeschlossen und haben sich in Management-Zertifikate für Lebensmittelhygiene ausgezeichnet.

ARAMARK presentation of certificates
Ihre Zertifikate Abgebildet sind (von links nach rechts): Elizabeth Whelan, Joe Kenny, Niall Hooper, Joe Higgins, Nicholas Paul, Tom Murphy, Larry McGrath
Vordere Reihe sitzend, Barbara Griffiths mit Denis Tucker, Vorsitzender des Nationalen Hygiene Partnerschaft und Joan O'Shaughnessy, Chief Executive von ARAMARK Irland.

Der Intensivkurs wurde von der National Hygiene Partnerschaft entwickelt, und gibt den ARAMARK-Manager das Wissen und die Fähigkeiten, um Implementierung und Verwaltung einer umfassenden Lebensmittelhygiene-System und die laufenden Hygieneschulung für Mitarbeiter organisieren.

Joan O'Shaughnessy Chief Executive von ARAMARK Irland sagte, "Wir haben immer verlassen, und weiter zu vertrauen, das Engagement und Know-how unserer Mitarbeiter, um uns von unseren Mitbewerbern abheben. Die Auszeichnung der Geschäftsführung der Lebensmittel-Hygiene-Zertifikate, um unsere Teams zeigt deutlich, dass wir legen höchsten Wert auf die Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel-Angebot. "

Derek Carter, Lernen & Development Manager, ARAMARK Irland sagte, "Es ist so wichtig für unser Management-Team mit entsprechenden Qualifikationen anerkannt und so auszustatten,. Wir haben ein Team von engagierten und erfahrenen Fachleuten zu, das Unternehmen im ganzen Land und die Ausbildung, wie dies ermöglicht es ihnen, die hohen Erwartungen unserer Gesellschaft treffen, unsere Kunden und unsere Kunden. "
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Hotel & Catering Review Goldmedaille Awards 2010 - Institutionelle Catering

29. November 2010
pdf Version of Hotel and Catering Reivew Gold Medal Awards - Institutional 2010

GEWINNER: ST Brigid's Hospital So aufgeregt waren die Catering-Team in St. Brigid's mit ihrem Sieg in der Shelbourne, dass sie, wenn sie die riesigen Größe Goldmedaille Logos auf der Bühne zurück zur Co Laois mit ihnen verwendet werden, so könnten sie mit den Patienten im Krankenhaus feiern bringen könnte gefragt.
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Hotel & Catering Review Gold Medal Award 2010 – Im Haus Caterer

29. November 2010
pdf Version of In House Catrerers 2010

GEWINNER: SODEXO NORDIRLAND Wenn Sodexo Nordirland landete den Auftrag an den Catering-Einrichtungen an allen Police Service of Northern Ireland's Einrichtungen betreiben, auch schöpfte die größte einzelne Catering Kontakt auf der Insel Irland.

Es war ein großer Coup, aber es repräsentiert eine gewaltige Aufgabe - mit allen 42 Standorte in der ganzen Provinz zu am selben Tag mobilisiert werden, 1 Dezember 2008. Schreibe in den Mix der Chief Constable Gala Weihnachtsfeier für 200 VIP-Gäste am ersten Tag und man hat das Gefühl, dass es eine Feuertaufe war für
Sodexo NI Betrieb.
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Das Nationale Hygiene Partnerschaft ist der Handelsname für eine Partnerschaft von Regierungsstellen und Branchenvertreter Stellen, die für die Zwecke der Entwicklung gegründet wurde , Förderung und Koordinierung einer Reihe von Lebensmittelsicherheit Ausbildungsinitiativen für die irische Food-Bereich. Die NHP ist für die Mehrwertsteuer in Irland registriert, Registrierungsnummer 9535893H und die Geschäftsanschrift ist Abbey Court, Block B. Lower Abbey Street, Dublin 1.