2013 Management of Food Hygiene programme Students at the Seychelles Tourism Academy

2013年6月7日
2013 Management of Food Hygiene programme Students at the Seychelles Tourism Academy, in association with Shannon College of Hotel Management

2013 Management of Food Hygiene programme Students at the Seychelles TourismAcademy, in association with Shannon College of Hotel Management

The National Hygiene Partnership Trainer Seminar 2013

2013年3月15日

Seminar Presentations
Seminar Presentations
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该NHP研讨会授权培训师 2013 举行了2月20日,由爱尔兰酒商联合会在其拉什法恩汉姆总部慷慨主办. 该会议是专业发展的目的为NHP授权培训师研讨会也参加了由酒店及零售行业特邀嘉宾.

Clodagh杰拉德, 国家卫生伙伴关系主席开研讨会的演讲嘉宾为研讨会的开幕致辞及介绍.

德里克·卡特, Learning and Development Manager, Aramark provided a very  interesting presentation “ 从培训机构到受信任的商业合作伙伴“从承包商角度来看食品安全培训. 从他的内线德里克经验鼓励教员不断更新专业, 为客户提供价值加, 确保在一个定期的新鲜度和培养具有良好的客户沟通相关性.

伯纳德Hegarty先生博士, 服务合约董事, 爱尔兰食品安全局 在解决“研讨会与会者接触食品的包装材料和. 在与食品接触材料, 如食品包装, 伯纳德解释, 可以将他们的一些成分进入食品造成食品污染, health alerts, expensive food recalls, etc.  But its not just food packaging issues that can arise, food contact materials can be problematic also for utensils, plates and food processing equipment.  Seminar attendees will be watching out for the wineglass and fork symbol which denotes food contact material.

保罗·麦基翁医生, 专家在公共卫生医学, 卫生防护监控中心 提出了“诺沃克病毒和休闲产业“在一个图形,并详细地介绍了诺如病毒的所有方面, from its discovery as “winter vomiting disease” in 1929 through background, causes, spread, surveillance, control and prevention. Paul advised those working in the hospitality sector on the practicalities of restricting the spread of the virus, a presumption of norovirus in the case of a vomiting episode and preparedness and training in case of an outbreak in staff or guests.

Stephen Murphy, 高级环境健康主任, Health Service Executive, 软木 In his presentation Stephen translated the complexities of “Regulation (EC) 2073/2005 对有关食品微生物标准“转化为现实条件的非微生物学家教练, consultant and food business operator. Food businesses must be able to provide a declaration of compliance with this Regulation.

该NHP授权培训师研讨会 2013 结论与解释, 教员, 的行动和未来的变化,食品卫生计划的NHP管理层的评估过程 - 必要的指导,符合HACCP 由玛丽Gorby和引进食品卫生NHP管理 - 必要的指导,符合HACCP 通过Clodagh菲茨杰拉德的复习计划. 在黄楼A交际午餐其次

PDF格式的演示文稿,可在上面 研讨会 2013 简报

研讨会授权培训师 2013

2013年3月4日
Seminar for Licensed Trainers 2013

Clodagh杰拉德 - Chair NHP & 利兹布雷迪 - 天然保健产品

Dr Paul McKeown - Health Protection Surveillance Centre

保罗·麦基翁医生 - 卫生防护监控中心

Stephen Murphy - EHOA

Lisa Fitzpatrick & Stephen Murphy - EHOA

Derek Carter - Aramark

德里克·卡特 - Aramark

Seminar for Licensed Trainers 2013

伯纳德Hegarty先生博士 - FSAI

Seminar for Licensed Trainers 2013

Brendan Buckley & 科尔姆Breheny

Clodagh Fitzgerald (Chair NHP) & Sinead O Haloran

Clodagh杰拉德 (Chair NHP) & Sinead O Haloran

Dr Detta Melia & Loretto-McDermott

Dr Detta Melia & Loretto-McDermott

Mary Gorby & Dr Paul McKeown & Fintan Moran

玛丽戈比 & 保罗·麦基翁医生 & Fintan Moran

Paul Boksberger & Dr Bernard Hegarty

Paul Boksberger & 伯纳德Hegarty先生博士

Robert Gore & Ray Cullen

Robert Gore & Ray Cullen

Siún Ensko & Roisin Becker

Siún Ensko & Roisin Becker

国家卫生伙伴关系的食物卫生课程的管理以及在塞舌尔

2011年6月29日

A组的第三和第四年的学生从塞舌尔旅游研究院 (STA) 完成今年五一期间食品卫生,当然在塞舌尔国家卫生伙伴关系管理. 该课程是由交付奥尔拉Cullinane代表酒店管理学院香和资金由塞舌尔旅游研究院.

MOFH group in Seychelles

边缘, 谁是注册国家卫生伙伴授权培训师, 讲授食品科学, 食品安全和营养,并负责学生福利的香农酒店管理学院自九月 1998. 奥拉有乙. 埃德从三位一体和硕士学位,在健康教育及推广从利默里克大学学位家政.

谁的学生顺利完成,并达到一定的等级在三年级别 7 在在STA酒店管理高级文凭将被授予直接进入新年 4 该级别的 8 商学国际酒店管理学士 (论坛) 在酒店管理学院香. 第一组 15 STA高级文凭毕业生,是由于在年初参加 4 在香侬学院在九月的BBS程序 2011.

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十四爱尔兰爱玛客在员工食品卫生的管理,接收证书

2011年5月4日

四月 2011: 十四伦斯特为基础的爱玛客爱尔兰食品服务经理已经完成食品卫生课程和考试的管理成功,并已获得证书的食品卫生管理.

ARAMARK presentation of certificates
图为与他们的证书是 (从左至右): 伊丽莎白·惠兰, 乔肯尼, 尼尔·胡珀, 乔·希金斯, 尼古拉斯·保罗, 汤姆·墨菲, 拉里·麦格拉思
坐在前排, 芭芭拉·格里菲思与丹尼斯·塔克, 国家卫生伙伴关系和琼·奥肖内西主席, 爱玛客爱尔兰行政总裁.

该密集课程已开发国家卫生伙伴关系, 并给出了爱玛客经理人的知识和技能,实施和管理一个全面的食品卫生制度,并组织持续对员工卫生培训.

爱玛客爱尔兰琼奥肖内西行政长官说:, “我们一直依赖, 并继续依靠, 我国人民的奉献精神和专业知识,使我们有别于我们的竞争对手. 食品卫生证书,我们的团队在管理该奖项清楚地表明,我们将最高优先级上我们的食品产品的质量和安全。“

德里克·卡特, 学习 & 发展经理, 爱玛客说爱尔兰, “它来装备我们的管理团队,认可及相关类似这样的资质是非常重要的. 我们拥有一支敬业,经验丰富的专业人士领导的业务遍布全国各地,并培养像这样使他们能够满足我们公司的高期望, 我们的客户和我们的客户“。
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国家卫生伙伴关系是对一些政府机构和工业界代表机构合作贸易的名字,是为发展而设立的 , 促进和协调的食品安全培训活动范围爱尔兰食品行业. 已注册的天然保健产品的增值税在爱尔兰, 登记号9535893H和营业地址雅碧阁, B座. 下阿比街, 都柏林 1.