Is é an Chomhpháirtíocht Náisiúnta Sláinteachais Bainistíochta an Chúrsa Sláinteachas Bia sásta go maith i na Séiséil

29 Meitheamh, 2011 Catagóirí: Nuacht, Press Releases Clibeanna:

Tá grúpa mac léinn 3ú agus an 4ú bliana ó na Turasóireachta Na Séiséil Acadamh (Sta) Críochnaíodh an Chomhpháirtíocht Náisiúnta Sláinteachais Bainistíochta ar ndóigh Sláinteachas Bia i Na Séiséil le linn na Bealtaine na bliana seo. Seachadadh an cúrsa ag Orla Cullinane thar ceann an Choláiste Sionainne Bainistíochta Óstáin agus bhí maoinithe ag an Turasóireacht Séiséil Acadamh.

MOFH group in Seychelles

Imeall, Is é atá Traenálaí Comhpháirtíochta cláraithe Náisiúnta Sláinteachais Ceadúnaithe, Múineann Eolaíocht Bhia, Tá Sábháilteacht Bia agus Cothú agus atá freagrach as leas na mac léinn i gColáiste na Sionna Bainistíochta Óstán ó Mheán Fómhair 1998. Orla Tá B. Ed céim san Eacnamaíocht Bhaile ó Choláiste na Tríonóide agus Máistreacht san Oideachas Sláinte agus Cur chun Cinn ó Ollscoil Luimnigh.

Mic léinn a n-éiríonn agus gráid áirithe a bhaint amach sna trí bliana Leibhéal 7 Beidh Ard-Dioplóma i mBainistíocht Fáilteachais ag an Sta a dheonú iontráil dhíreach isteach i mBliain 4 an Leibhéal 8 Baitsiléir Staidéar Gnó i mBainistíocht Idirnáisiúnta Óstán (BBS) ag Coláiste Bhainistíocht Óstán na Sionainne. An chéad ghrúpa de 15 Sta Ard Dioplóma céimithe Is mar gheall ar a chlárú i mBliain 4 an chláir BBS ag Coláiste na Sionainne i mí Mheán Fómhair 2011.

Orla expressed delight at how well the Management of Food Hygiene course was received by the students and, in particular, how well they all did in the subsequent examination. She also attributed part of the success to that fact that the students really appreciated the time and money which was spent on them at this stage of their career development and that they are combining their studies with their work in 4 agus 5 star resorts in the Seychelles and this provides them with plenty of opportunities to apply the key principles of food safety and hygiene in their work environment.

Orla’s personal views on the importance of food safety training are encapsulated in the following statement; “I think increasing education and awareness around food safety ensuring as far as is possible safe food for the customer is essential for people working in all areas of the food industry and am delighted that all our students in Shannon complete the National Hygiene Partnership’s Management of Food Hygiene course during their course here inthe college.”

Na Sionna Coláiste Bhainistíocht Óstán bunaíodh naisc fhoirmiúla leis na Turasóireachta Na Séiséil Acadamh (Sta) I 2010. The partnership operates on an outreach basis, hereby all aspects of the Advanced Diploma in Hospitality Management at STA are closely supervised by Shannon College of Hotel Management. This includes on-site supervision of exams, approval of exam papers and attendance at exam board meetings. The partnership also involves regular supervisory visits, guest lecturing and Shannon College assistance with curriculum development. The Seychelles Tourism Academy is a government funded public college. The partnership has been approved by the NUI Galway and the Seychelles Qualification Authority (SQA).

Tá an Chomhpháirtíocht Náisiúnta Sláinteachais an t-ainm trádála do Chomhpháirtíocht na Gníomhaireachtaí Rialtais agus Ionadaithe Tionscal Comhlachtaí a bunaíodh chun a fhorbairt , chun cinn agus a chomhordú ar réimse tionscnamh oiliúna sábháilteachta bia don Earnáil Bia na hÉireann. Tá an NHP atá cláraithe do CBL in Éirinn, 9535893H uimhir Clárú agus an seoladh gnó Cúirt na Mainistreach, Bloc B. Sráid na Mainistreach Íochtarach, Baile Átha Cliath 1.