Il Seminario Nazionale Partnership Igiene Trainer 2013

15 March 2013 Categorie:News, Comunicati Stampa Tag:

Presentazioni Seminario
Seminar Presentations
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Il Seminario NHP Formatori Autorizzati 2013 si è tenuto il 20 febbraio ed è stato generosamente ospitata dalla Federazione Vintners d'Irlanda presso la loro sede Rathfarnham. Il seminario che è stato organizzato con l'obiettivo di sviluppo professionale per formatori NHP Licenziati hanno partecipato anche ospiti invitati dalla ospitalità e retail.

Clodagh Fitzgerald, Chair del partenariato nazionale Igiene aperto il seminario con un Saluto e introduzione dei relatori invitati per il Seminario.

Derek Carter, Apprendimento e Sviluppo, Aramark fornito una presentazione molto interessante " Dal Training Provider di fiducia Business Partner"Sulla sicurezza alimentare formazione dal punto di vista appaltatori. Dalla sua esperienza di insider Derek incoraggiato formatori per essere sempre aggiornato professionalmente, fornire valore plus per i clienti, garantire la freschezza e la pertinenza della formazione con una buona comunicazione client su base regolare.

Dr Bernard Hegarty, Direttore di contratti di servizio, La sicurezza alimentare dell'Irlanda indirizzato i partecipanti Seminario su "Contatto con gli alimenti Confezionamento e Materiali". Materiali a contatto con gli alimenti, come imballaggi alimentari, Bernard ha spiegato, può trasferire alcune delle loro componenti nel contaminazione degli alimenti alimenti che causano, avvisi salute, costosi richiami alimentari, ecc Ma i suoi problemi non solo di confezionamento degli alimenti che possono sorgere, materiali a contatto con alimenti può essere problematico anche per gli utensili, piatti e attrezzature di trasformazione alimentare. I partecipanti al seminario saranno a guardare fuori per il bicchiere di vino e simbolo forchetta che denota il materiale a contatto con alimenti.

Dr Paul McKeown, Specialista in Medicina Sanità pubblica, La tutela della salute Centro di Sorveglianza presentato "Norovirus e l'industria tempo libero"In un approccio grafico e dettagliata di tutti gli aspetti di Norovirus, dalla sua scoperta come "winter malattia vomito" in 1929 attraverso sfondo, cause, spread, sorveglianza, controllo e prevenzione. Paul ha consigliato coloro che lavorano nel settore dell'ospitalità sulle pratiche di limitare la diffusione del virus, una presunzione di norovirus, nel caso di un episodio di vomito e la preparazione e la formazione in caso di un focolaio del personale o gli ospiti.

Stephen Murphy, Senior Officer Salute Ambientale, Health Service Executive, Cork Nella sua presentazione Stephen tradotto la complessità della "Regolamento (CE) 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari"In termini pratici per il formatore non-microbiologo, consulente e operatore del settore alimentare. Le imprese alimentari devono essere in grado di fornire una dichiarazione di conformità a questo regolamento.

Il Seminario Allenatori NHP licenza 2013 concluso con una spiegazione, per formatori, del prossimo e cambiamenti nel processo di valutazione della Direzione NHP del Programma Alimentare Igiene - La guida essenziale per HACCP Compliance da Maria Gorby e l'introduzione della gestione NHP di igiene alimentare - La guida essenziale per HACCP Compliance Programma di aggiornamento da Clodagh Fitzgerald. Un pranzo socievole in The Yellow House seguito

Le presentazioni in formato PDF sono disponibili in precedenza a Seminario 2013 Presentazioni

La Nazionale di Igiene di partenariato è il nome commerciale di un partenariato di enti governativi e rappresentanti dell'industria che gli organismi che è stato istituito allo scopo di sviluppare , promozione e il coordinamento di una serie di iniziative per la sicurezza alimentare di formazione per gli irlandesi Food Settori. Il NHP è registrato ai fini IVA in Irlanda, 9535893H numero di registrazione e l'indirizzo professionale è Abbey Court, Blocco B. Lower Abbey Street, Dublino 1.