对于谁是拟手册?

Chefs image该手册的目的是要引进季节性, 兼职, 偶尔和海外食物招待工人受雇于, 餐饮和基本卫生零售行业信息. 根据设想,这些员工很多人会不会有任何正式卫生培训前采取了他们的就业. 他们可能会被视为投运厨师受聘, 餐饮服务人员, 酒吧的工作人员, 厨房搬运工, 柜台助理, 一般餐饮助理和零售人员在下列部门:

  • 酒店, 招待所, 乙&B的
  • 餐厅 (精致美食, 啤酒厂 & 小酒馆 & 民族)
  • 快餐店
  • 咖啡厅 & 咖啡店
  • 外卖 & 三明治酒吧
  • 酒吧
  • Chef在储存食物大厅 & 熟食柜
  • 工业 & 制度食肆
  • 医院
  • 护养院
  • 超市
  • 食品加工机
  • 运输公司
  • 事件烩
  • 旅馆
  • 高尔夫 & 网球俱乐部

该手册也被设计为小规模的食品生产商利益及其工作人员,以便采取和处理的应用和安全的食品卫生工作的做法.

PastriesChicken Image

国家卫生伙伴关系是对一些政府机构和工业界代表机构合作贸易的名字,是为发展而设立的 , 促进和协调的食品安全培训活动范围爱尔兰食品行业. 已注册的天然保健产品的增值税在爱尔兰, 登记号9535893H和营业地址雅碧阁, B座. 下阿比街, 都柏林 1.