Publications de formation

The “Hygiene Matters“ training publications have been developed by the National Hygiene Partnership for the purpose of improving Hygiene and Food Safety standards within the entire food sector.

The “Hygiene Matters” booklets, disponible dans dix langues différentes, sont conçus pour permettre aux gestionnaires, les superviseurs et les formateurs en interne dans l'hospitalité, secteurs de la restauration et l'alimentation au détail à fournir la formation initiale en matière d'hygiène de base et les principes de sécurité alimentaire au grand nombre les deux membres autochtones et multi-nationale junior du personnel employé à temps partiel, base saisonnière ou occasionnelle dans ces secteurs et d'autres aliments.

Ces livrets fournir du matériel de référence approprié pour l'adoption et l'application de pratiques de manipulation sécuritaire des aliments pour cette catégorie d'employés au moyen des lignes directrices pertinentes écrite dans leur langue maternelle et accompagnés d'illustrations de haute qualité et les images contenues dans les cahiers booklets.The également contenir une dossier de formation qui confirment que le stagiaire a étudié et acquis les connaissances nécessaires sur le contenu. Une fois cela a été vérifié par le gestionnaire ou le superviseur du dossier de formation sera signé par les deux parties.

The “Hygiene Matters“ training publications can be purchased at our online shop. To start an online purchase click on this Boutique link or the shop link in the top menu or any of the buy links below.

En anglais

Irlandaise

Française

Allemande

Chinois

Italienne

Polonaise

Portugaise

Russie

Espagnole